Processus de production


Étapes simples pour un partenariat durable.

Processus de production


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Chez Karn Tea, chaque feuille suit un processus méticuleux pour garantir une qualité et un goût exceptionnels. Notre production allie artisanat traditionnel et technologie moderne pour sublimer chaque lot.

Cueillette
Les jeunes feuilles de thé sont cueillies à la main au moment opportun pour capturer leur fraîcheur et leur arôme optimaux.

flétrissage
Les feuilles sont étalées pour réduire l'humidité, permettant ainsi au parfum naturel de se développer.

Roulage
Les feuilles sont délicatement roulées pour libérer leurs jus naturels et leur donner une forme optimale pour une saveur parfaite.

Fermentation / Oxydation (pour le thé noir et le oolong)
Une oxydation soigneusement contrôlée crée la couleur, l'arôme et la profondeur de saveur uniques du thé.

Séchage
Les feuilles sont séchées pour fixer la saveur et préserver le caractère du thé.

Raffinage et classement
Le thé est trié, raffiné et classé à l'aide d'équipements automatisés de pointe pour assurer la constance et la qualité.

Mélange et emballage
Les mélanges sont créés selon les préférences des clients, puis emballés selon des normes d'hygiène strictes, prêts pour les marchés nationaux et internationaux.